摆摊馋哭全网，我成美食通缉犯 第135章 荠菜鲜肉馅饼儿

家里，舒棠独自坐在餐桌前，看着对面空了的碗筷和孟屿礼座位前那点溅出的汤渍，刚才那尴尬又暧昧的一幕还在脑海里盘旋。

但慢慢地，那种心慌意乱的感觉褪去，取而代之的是一种……难以言喻的好笑。

想到孟屿礼刚才被她一句话问得愣住，甚至最后“落荒而逃”的窘迫模样，和平日里那个沉稳矜贵、一切尽在掌握的总裁形象简直反差巨大。

“噗嗤！”舒棠没忍住，笑出了声。

心情忽然就轻松了不少。

管他呢！

反正尴尬的又不是她一个人！

摇摇头，舒棠把这些乱七八糟的想法抛开。

随后她起身，麻利地把两人用过的碗筷收进厨房，放进洗碗机里。

然后伸了个大大的懒腰，感觉浑身筋骨都舒展开了。

好了，该干正事了！

今天任务不轻，要尝试新口味：荠菜鲜肉馅饼！

昨天的荠菜还有很多，一大袋，绿油油水灵灵的。

但摘荠菜是个细致活，得把黄叶、老根和杂草都挑干净。

舒棠干脆把那沉甸甸的一大袋荠菜全部提到了客厅。

她打开电视，随便找了个轻松搞笑的综艺节目当背景音，自己则坐下，开始慢悠悠地处理起来。

一根根翠绿的荠菜在她指尖被仔细检查，摘去根部，留下鲜嫩的菜叶。

这个活不需要动脑，但很费时间和耐心。

电视里传来阵阵笑声，客厅里只有舒棠摘菜的轻微窸窣声。

一大袋荠菜全部摘干净，竟然花费了将近一个小时！

舒棠扶着酸痛的腰站起来，感觉脖子和背都有点僵了。

活动了下身体，舒棠把摘好的荠菜搬进厨房。

接着是清洗，舒棠在水龙头下反复冲洗了好几遍，直到每一根荠菜都碧绿发亮，没有一丝泥沙，才放到旁边备用。

随后，舒棠按照无敌食谱的做法，烧开一锅水，把荠菜放进去快速焯烫一下，捞出立刻过凉水，这样可以保持翠绿的颜色和清脆的口感。

焯好水的荠菜攥干水分，放在砧板上，切成适合包馅饼的小段。

切好的荠菜放入一个大盆里，先加入适量的油、盐、一点点糖和胡椒粉搅拌均匀，锁住水分和鲜味。

肉馅的做法和之前的猪肉馅差不多，肥瘦相间的猪肉末用葱姜水、料酒、生抽、蚝油等调味，顺着一个方向搅拌上劲。

最后，把调好味的肉馅倒进荠菜里，再次充分搅拌均匀。一大盆颜色清新、香气独特的荠菜鲜肉馅料就做好了。

今天荠菜多，所以荠菜馅准备的量是最多的，满满一大盆。

其他三个老口味，麻辣豆腐、孜然鸡肉、猪肉酸菜，就适量准备，各弄了一小盆。

等所有馅料准备妥当，时间已经到了上午。

想起午饭的事，舒棠赶紧拿出手机给孟屿礼发了条消息：

【今天我自己做午饭，不用帮我点外卖啦！】

没一会儿，那边回复了一个简单的：【好。】看到孟屿礼回复，舒棠这才松了口气，自己随便炒了个快手菜，解决了午餐，然后定好闹钟，在沙发上舒舒服服地睡了一个多小时午觉。

养足精神起来后，她感觉浑身又充满了干劲。

舒棠把发酵好的面团从冰箱里拿出来，重新揉匀排气，分成合适的大小。

然后，她把四大盆馅料、面团、各种调料、包装袋等等，一样样仔细地搬下楼，装进小粉车里。

检查无误，舒棠骑上小车，迎着午后微冷的阳光，再次朝着达湾健身房出发。

来到老地方，时间还早，健身房门口只有寥寥几个行人。

舒棠停好车，支起摊子，打开照明灯。

那两只流浪狗不知从哪里又跑了过来，亲热地围着她的小车打转。

舒棠笑着先给它们弄了吃的喝的，看着它们吃饱喝足，乖巧地趴在一旁。

随后，舒棠准备给自己做一个荠菜馅饼，毕竟，她今天最期待的就是这荠菜鲜肉馅饼的味道。

说干就干，舒棠洗干净手，从面团上揪下一小块，擀成面皮，挖了一大勺翠绿油润的荠菜鲜肉馅包进去，收口压扁，一个圆鼓鼓的饼坯就做好了。

平底锅预热刷油，饼坯放进去，“滋啦”一声，香气立刻飘散出来。

没一会儿，馅饼儿的味道开始蔓延开来，这种香气和之前的馅饼味道都不同，带着一种野菜独有的清新，混合着肉馅儿和面食的焦香，非常独特诱人。

很快，一锅几个金黄油亮的荠菜馅饼就出炉了。

舒棠给自己拿了一个，捧在手里，吹了吹气，迫不及待地咬了一口！

“咔嚓！”外皮酥脆！

紧接着，烫呼呼的馅料涌入口中。

荠菜特有的那股清新、带着一点微微野性的香气，瞬间在舌尖绽放，完美地中和了肉馅的油腻，咀嚼起来口感丰富，既有肉的满足感，又有蔬菜的清爽，总之，咸淡适宜，满口生香！

“好吃！”舒棠眼睛一亮，一口接一口，根本停不下来！这新口味，绝对能成！

她吃得一脸满足，腮帮子鼓鼓的。

旁边趴着的两只小狗，早就被这新奇的香味吸引了，此刻正眼巴巴地盯着她手里的饼，尾巴摇得飞快，小鼻子一耸一耸的。

舒棠被它们那副馋样逗笑了，虽然给狗吃带调味料的不太好，但她今天做的荠菜馅料本身调味比较清淡，盐也不多。

她想了想，又拿起一个荠菜馅饼，小心地掰开，把里面调味相对更少的部分掰成小块，走过去喂给两只小狗。

“喏，也给你们尝尝鲜！”

小狗们立刻凑过来，小口小口地吃起来，吃得津津有味。

看着它们也喜欢，舒棠更开心了。

新口味试验成功！

吃饱喝足，营业时间也差不多到了。

舒棠系好围裙，戴上口罩和手套，精神抖擞地站到了小粉车后。

很快，就有熟客陆陆续续过来。

“老板，今天有新口味啊？荠菜鲜肉的？来一个尝尝！”

“我要两个孜然鸡肉的，一个麻辣豆腐的！”

“给我来一个新口味的试试！”