摆摊馋哭全网，我成美食通缉犯 第113章 心里泛起一丝特别的感觉

翌日，天刚蒙蒙亮，舒棠就起床了。

她轻手轻脚地洗漱完，换了身方便活动的衣服，下楼来到小粉车平时停放的位置，刚走近，她就发现车子不一样了。

原本简洁的小吃车，现在车身上多了些新的金属框架和操作台。

一侧是光滑的不锈钢面板，是用来揉面放料的；旁边有个带盖子的食材区，应该是放馅料的地方；最显眼的是中间部分，嵌着一个四四方方、看起来就很厚实的大平底锅，下面连着炉灶。

整个车子看起来，就是专门为卖馅饼设计的。

舒棠绕着车看了一圈，自然而然就明白了各个部分怎么用，怎么操作更顺手。

“不错，够专业。”她满意地点点头，打开车门坐进驾驶位，发动车子，毫不犹豫地朝着漫梨湾的方向开去。

到了漫梨湾，停好车，舒棠上楼回到自己家。

昨天睡前她就想好了，今天早餐做猪油清汤面，配上煎蛋和爽口的小青菜，简单又好吃。

她先系上围裙，走进厨房。

一边用一个大锅接水放到灶上烧，一边拿出一个小平底锅，开火热锅倒油，开始煎鸡蛋。

鸡蛋煎得两面金黄，边缘带着焦脆的边，盛出来。

舒棠又切了几片火腿，在锅里稍微煎了一下，激出香味。

接着，舒棠从冰箱里拿出昨晚没吃完的两个馅饼，用平底锅小火慢慢加热。

很快，馅饼特有的香气又飘散出来，闻着依旧诱人。

趁着烧水的功夫，舒棠又洗了一把嫩嫩的小青菜。

水烧开后，先把小青菜放进去焯烫了十几秒，捞出沥干水份，放在一个小碗里，加点盐、蒜末、香油和一点点醋，简单拌了一下，一道爽口的凉拌小青菜就做好了。

这时，舒棠拿出手机，给孟屿礼发了条消息过去，看到回复，舒棠才拿出空心挂面，等锅里的水再次滚开，将面条下进去，用筷子轻轻搅散。

煮面的同时，她开始准备汤底。

拿两个大碗，每个碗底放一小勺洁白的猪油，一点点盐，少许生抽，再磨上一点白胡椒粉。

面条煮到刚好断生，用筷子捞起来，沥一沥水，分别放入两个碗中。

接着，她舀起锅里滚烫的面汤，冲进碗里。

滚烫的汤汁瞬间将猪油化开，激发出猪油特有的醇厚香气，混合着酱油和胡椒的味道，一碗清澈又鲜香的猪油清汤就调好了。

将面条在汤里稍微拨散，然后把煎好的鸡蛋、火腿片铺在面上，焯好并凉拌过的小青菜也夹一些摆上，最后撒上一小把切得细细的葱花和香菜末。

两碗热气腾腾、内容丰富的猪油清汤面就做好了。

这时，门铃正好响了。

舒棠擦擦手，跑去开门。

孟屿礼站在门外，看起来刚洗漱完，精神不错。

“来了？刚好，面好了。”舒棠侧身让他进来。

孟屿礼走进餐厅，看到桌上摆着两碗诱人的面条，旁边还有一小碟凉拌青菜和两个加热好的金黄馅饼。

“我来帮忙。”他说着，很自然地端起两碗面，稳稳地放到餐桌上。

看着桌上摆得满满当当的早餐，孟屿礼说：“这么丰盛。”

舒棠一边解围裙，一边笑着说：“不丰盛点，也对不起你给我开的工资呀。”

两人在餐桌前面对面坐下。

孟屿礼拿起筷子，问：“你今天准备卖什么？”

“馅饼儿。”舒棠夹了片火腿放进嘴里。孟屿礼动作顿了下，抬眼看向她：

“就是你昨天送我的？”

舒棠点了点头：“对，就那两种馅。”

孟屿礼“嗯”了一声，低头夹了一筷子面条。

他心里泛起一丝特别的感觉：

舒棠把自己做的新品先给他尝了，是不是……意味着在她心里，他算是个比较亲近的人了？

这个认知让他心情莫名地好了起来。

孟屿礼夹起还冒着热气的面条，他吹了吹，送进嘴里。

猪油特有的醇厚香气混合着清淡咸鲜的汤底，一口下去，暖意从喉咙一路落到胃里，很舒服。

“这面，”他咽下后，很认真地对舒棠竖起大拇指：

“真是我吃过最好吃的面。”

舒棠正在喝汤，闻言噗嗤一声笑了出来：“孟总，你这评价也太高了吧，一碗清汤面而已。”

“真的很好吃。”孟屿礼看着她，表情很认真，不像是在说客气话。

舒棠见他这样，也不再谦虚，点点头，带着点小得意：“那当然，我出手，必须是精品。”

孟屿礼看着她那副自信又生动的样子，笑了笑，没再说话，继续低头吃面。

一顿早饭在轻松愉快的气氛里结束。

吃完后，孟屿礼很自然地站起身，开始收拾桌上的空碗和碟子。他把碗筷摞在一起，端进厨房，然后转头问舒棠：

“洗碗机安在哪儿了？”

舒棠跟进来，又没忍住笑：

“孟总真是说到做到啊，真要把碗放进洗碗机？”

“当然。”孟屿礼点头，环视了一下，很快找到了嵌在橱柜里的崭新洗碗机。

他打开柜门，把碗碟筷勺都放了进去。

“好了。”他洗了洗手，擦干，“我上班去了。”

“嗯，路上小心。”舒棠送他到门口。

孟屿礼离开后，舒棠关上门，深吸一口气，脸上的轻松褪去，开始给自己加油打气！

她今天要第一次出摊卖馅饼，心里也没底，不知道能卖多少。

但系统任务要求七天一千个，平均下来每天差不多要卖一百五十个。

她决定先来试试看。

舒棠先搬出那个最大的不锈钢盆，开始和面。

面粉倒进去，加水和盐，揉成一个光滑的大面团。

面团需要时间发酵，她盖上保鲜膜，放在比较暖和的地方。

趁着发面的功夫，舒棠开始准备馅料。

她拿出鸡腿肉和好几盒猪肉沫，还有成袋的嫩豆腐、土豆、洋葱。

先把鸡肉洗干净，切成均匀的小丁，用大盆装起来，加入料酒、生抽、胡椒粉和大量孜然粉、辣椒粉腌制。

接着处理配菜。

土豆削皮切丁，嫩豆腐切成块，用开水焯烫去豆腥味，然后捞出来用大勺子压碎，洋葱也切成细细的丁。