2000：我的暴富时代 第180章 治理大国 如烹小鲜

“章平，你小心点，它那爪子在不停的动呢，小心别被它挠到了！”刘馨怡关心的说道。

“放心，瓮中之鳖！翻不出什么大浪的！”俞章平回道。

俞章平见甲鱼不再动弹，换成右手持刀，从甲鱼的壳下面柔软部位开始下刀。劈开甲鱼，取出内脏、苦胆和甲鱼蛋。

陈晨、叶灿还有田囡囡均捂住了双眼不看这有些血腥的场面，唯独刘馨怡盯着，俞章平注意到这一幕，便好奇这妮子看似柔弱的外表下内心竟比他们三强大了不少，相比陈晨那看着强大，实则弱小的内心形成了对比。

“长丽，你怎么让章平这个稀客干活啊！他那手还有伤呢！”杨丽娟烹完一道菜见俞章平在干活说道。

“杨奶奶，没事的，这活本就是要男人来做的！再说了这活我熟啊，我手上的伤没事了，打紧的！嘿嘿！”俞章平笑道。

“行吧，不管你了，我那锅里还有菜呢！”杨丽娟说道便转身回去了。

“章平你这手艺很是熟练啊？杀过不少吧！”周长丽问道。

“周阿姨，我还真就是第一次处理，不过之前看别人杀过，有模学样罢了！”俞章平笑道。

“那你还真是个天才啊！你也不怕啊！”周长丽说道。

“这怕什么啊？甲鱼算是好杀的了，过年过节，杀只鸡，杀只鸭，可比这费劲多了！对了，要是过年杀猪，那才是大场面呢！有机会带你们见识下！嘿嘿！”俞章平打趣道。

“啊？你好血腥哦！俞老弟！”陈晨嫌弃道。

“哈哈，这可是美味哦，你要是嫌弃，一会午餐你就少吃点吧！”叶灿打趣道。

“见识那还是算了！我怕我看了之后晚上会做噩梦的！那就再麻烦你把它洗洗吧！”周长丽说道。

“那是自然！”俞章平说道，随后打开水龙头，仔细的冲洗着甲鱼，去除了所有的内脏和杂质后，又特别仔细的处理了甲鱼壳上的黑膜和腿部的油脂，这些部分腥味最重。

“周阿姨，开水烧好了嘛？”俞章平问道。

“烧好了，我给你端来！”周长丽说道。

“章平，你在家是不是经常干活啊？”陈晨问道。

“那是自然，农民的孩子，家务活可是不在话下的哦！”俞章平笑道。

刘馨怡不免一阵心酸“章平，你童年是怎么过来的啊！很苦吧！”

“还好了！就是经常吃不饱而已！嘿嘿！但是很快乐！”俞章平笑道。

“不会吧？怎么吃不饱还快乐？”叶灿不信的问道。

“就是因为吃不饱，在饱餐一顿后才会有饱腹感和快乐啊！本就没有的东西，拥有了那就是快乐！还有那在田间地头肆意的追着蝴蝶蜻蜓奔跑，和小伙伴尽情的在小河里玩耍，那自由自在的感觉很快乐啊！哦对了，你们从小在这大城市里面长大，当然体会不了！”俞章平笑道。

“说的真让人心动啊！好向望能体验一次！”陈晨说道。

“我也好向往啊！”刘馨怡说道。

“但是大城市也有大城市的好处啊！比如演唱会、音乐会、各种比赛，也是能带给我们快乐的啊！”叶灿反驳道。

“对对对对！啊对对对对，你说的对！”俞章平说道。

“章平，这些开水够吗？”周长丽端来热水说道。

“够了！够了！”俞章平说道。

随之不再理睬这些莺莺燕燕，将甲鱼放入开水中焯烫了5分钟，以去除残留的血水和腥味。拿出焯水后的甲鱼，俞章平熟练的拨弄经过开水烫过很容易去掉的甲鱼身上的外皮，同时去掉了四肢的指甲。

“好了！周阿姨给你！后面制作就看您了啊！”俞章平擦干手说道。

“额！我还是第一次做呢！妈，妈，甲鱼你会做吗？”周长丽问道。

“年轻时候做过，好久没做过了！有些忘记了！”杨丽娟说道。

“那怎么办啊？这都杀了！早知道您不会我就不让章平杀了！这下怎么办啊！”周长丽说道。

“你这毛躁的性子什么时候能改改啊！可惜了这原生态的大甲鱼了！我试试看吧！”杨丽娟说道。

“额！要不我来吧?你们要是信得过我的话！”俞章平说道。

“你会？”周长丽不信道。

“周阿姨，我听章平大舅说俞章平可会做菜了！做的一点不比他大舅那个大厨差！要不让他试试？”陈晨说道。

“真的嘛？要不你试试？”周长丽说道。

“小晨，章平真的会嘛？”刘馨怡担心问道。

“那就让章平试试吧！死马当作活马医吧！”杨丽娟说道。

“那我就试试，不过到时候好吃你们可别抢着打架啊！”俞章平打趣道。

“小晨，章平还真做菜啊？真的假的啊？”叶灿问道。

“我俞老弟，还真是无所不能啊！哈哈哈！”刘馨怡信任道。

“之前俞章平说他经常在家里做家务，做个菜想必也不稀奇吧！”田囡囡说道。

“也是，就是不知道这味道怎么样？”叶灿说道。

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喜欢2000：我的暴富时代请大家收藏：()2000：我的暴富时代全本小说网更新速度全网最快。“我觉得肯定不错！你们质疑章平，到时候你们别吃就行！”刘馨怡说道。陈晨附和道。

“杨奶奶，周阿姨，甜口可以吧！“俞章平问道。

“哦？看来你会几种这个甲鱼的做法啊！甜口当然可以！我今天为了迎合她们爸爸还有她们的口味，菜都是咸鲜和微辣为主的，就是没做甜口的！”杨丽娟说道。

“那行！这些酱油、小葱、冰糖、姜、猪油、黄酒、花生油、盐调料都有吧！”俞章平问道。

“都有，只有猪油没有，不过有肥肉！可以立马炼制出来！”周长丽说道。

“那行，我先炼制猪油！”俞章平说道。

田囡囡见俞章平开始动手了，立马拿过来了一条围裙递给了俞章平。

俞章平笑着接过并系好围裙开始了操作。赞叹这孩子的眼力劲！

先是取出肥肉若干切成丁状，置入锅中，再放入少许生命的源泉一起加热。

“小俞，不错，知道炼制猪油要加水炼制！是个真正干过家务活的人！”杨丽娟表扬道。

“嘿嘿！生活经验而已！”俞章平说道，同时一边在锅里慢慢的搅动着。不时就炼制出小半碗猪油。

随后取出猪油，洗锅，炒锅烧热，用油滑锅，加入花生油，烧至八成热，放入葱结、姜片爆香，推入甲鱼块（肚朝下），烹入黄酒加盖稍焖；

三分钟后再加入清水750毫升，烧开3分钟后，改用小火盖焖

“好了，小火先焖25分钟。！”俞章平盖上锅盖说道。

“这就完事了？”陈晨问道。

“还早呢！这才一半呢！待鱼块柔软无弹性时，加入红酱油、精盐、冰糖、熟猪油，再加盖焖20分钟左右；焖至鱼肉和裙边软糯，随即改用旺火收汁，一面晃锅一面舀起卤汁浇在鱼块上；待卤汁稠粘浓厚时，淋入熟猪油，再用中火并晃锅使芡油混合，至卤汁呈胶状，淋入熟猪油，晃锅即成。”俞章平说道。

“啊？一道菜差不多要一个小时啊！这么久啊！”叶灿惊呼道。

“慢工出细活嘛！做菜也是如此，做人亦是如此！”俞章平说道。

“小俞，说的对，你们可别小看了这烹饪哦!”杨丽娟说道。

“治大国如烹小鲜？”田囡囡说道。

“对喽！”俞章平笑道。

“以小见大，难得啊！”叶灿说道。

“好了，你们出去玩吧！这里油烟重，一会就给你们头发污染了！出去吧！”俞章平说道。

“是啊，你们出去吧！”周长丽说道。

“不，我想学做菜！你们呢？“陈晨说道。

“是的呢！我们想学做菜！”刘馨怡说道。

“想学回去找你们妈妈们教你们去！快出去吧啊！章平你也出去吧，你在这里他们是不会出去的！”杨丽娟说道。

“我这锅里菜还没完成呢！”俞章平说道。

“没事，我帮你看着，到时候叫你就好！”杨丽娟说道。

“那好吧！客随主便！”俞章平说道，随后便退出了厨房，这几个莺莺燕燕果真跟着俞章平也出了厨房！

在几位莺莺燕燕的围绕下，时间过的很快，午饭更是吃的很尽兴。

俞章平也初次体会了和叶栋这么大的领导一起吃饭是个什么感受，不过也就那样，这么大领导吃饭也和平常人一样，也是吃饭的时候会说话，也是有时候夹菜夹了几次才成功的，并没什么区别！

“都吃好了吧！”周老看众人用餐巾纸抹着嘴巴问道。

“吃的好饱啊！尤其是俞章平这道甲鱼做的很是地道，细腻滑嫩，就这汤汁泡饭让我多吃了一碗！”叶栋笑道。

“是啊！真的不错，你们几个小的要好好学学人家！估计你们现在煮饭都不会吧！哈哈！”陈不凡笑道。

顿时四位小姑娘微微低下头去。

“周叔，感谢您的款待，好久没这么放松了！当然也要感谢杨阿姨和长丽做的可口的饭菜。我下午还有事，吃过饭就要去忙了！抱歉啊！”刘庆胜说道。

“哪里，就是家常菜而已，主要是俞章平的甲鱼做的好！原生态的味道就是不错！”杨丽娟说道。

“我今天也很开心。行吧，你们自己去忙吧！我就不留你们了！”周老说道。

“行吧，周叔还是感谢您答应我的邀请哈！”叶栋说道。

“小事，小事而已！你们忙去吧！”周老说道。

“那好，我们就先告辞了！”叶栋说道。

“爸爸，我还想在这里多玩一会！可以吗？”叶灿说道。

“我也是！”陈晨说道。

“小晨，你晚上还要和灿灿一道回春谷县呢，下午多陪陪爸爸，好不好啊？你叶叔叔可是特意推了很多事来陪灿灿的！”陈不凡说道。

“那好吧！”陈晨一脸失望的说道。

“灿灿，跟我回去吧！”叶栋说道。

“那好吧！周爷爷、杨奶奶、阿姨，叔叔，囡囡再见！”叶灿说道。唯独没有喊到俞章平的名字。

“俞章平，我们春谷见？你在申城事办好了就快回春谷啊！”陈晨不舍的说道。

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喜欢2000：我的暴富时代请大家收藏：()2000：我的暴富时代全本小说网更新速度全网最快。“好，我答应你！再见！”俞章平说道。

叶栋带着叶灿，陈不凡带着陈晨，刘庆胜带着刘馨怡，午饭后便各自离去了！虽然走的时候几位莺莺燕燕有些不舍，但是碍于长辈的压力还是乖乖的屈从了！尤其是陈晨，那小脸一脸的不乐意！但是也没有办法。刘馨怡本就在申城，想多待一会美其名曰陪田囡囡，刘庆胜知道周老有话要跟俞章平说，为了不打扰他们也就没同意刘馨怡留下来，也是嘟囔着小嘴不快！

偌大的房子顿时清静不少！周家三代女人在收拾着残局，当然俞文松也一起帮忙在收拾。

“哎，章平，你可别想跑哈！再多玩会！”周老说道。

俞章平见下午没事便说道：“好啊，不过我晚上约了人，最多陪您到4点哦！”

“你可是个大忙人啊！晚上约了谁啊？”周老问道。

“这个！嘿嘿！秘密！嘿嘿！”俞章平笑道。

“你这个小滑头！来，我们去书房说说话！”周老说道。

“好嘞！今天田叔没回来啊？”俞章平跟在周老后面说道。

“吴市虽然是三线城市，但是那也是主政一方的要员，哪里那么轻松啊，一季度半年才能见到一次！从政就是这点不好！一旦被组织上安排到外省市，要是不跟着迁过去，就会像现在这样！没办法！”周老说道。

“那可辛苦了周阿姨了！饱受这两地分居之苦啊！”俞章平感慨道。

“那也没办法啊，谁说我跟你杨奶奶年纪大了呢，再有囡囡留在申城，受到的教育也好点不是！”周老说道。

二人来到书房分坐在茶桌前。

“坐吧！随意点！自己泡茶吧，我就不给你泡了！”周老说道。

“大城市就是大城市，什么资源都有，什么都方便，还是一流的，以后还是会走到这条路上面来啊！殊途同归！”俞章平随意拿着周老的茶叶说道。

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