2000：我的暴富时代 第153章 难念的金 防御驾驶

“大舅，别泄气哈，表哥想开车还不简单嘛！等LN门店拓展起来，关于省内配送货，肯定是需要我们自己的物流系统，到时候安排表哥进去开车，想开那辆开那辆，想管理就管理，我想他不会再拒绝了！嘿嘿！”俞章平说道。

“那好啊，那好啊！章平你真有心了！安波运气真好啊！呵呵！谢谢！谢谢！”安金保笑道。

“大舅，谢啥啊，谁叫我们是一家人呢！大舅您看您在飘香楼干活，表姐在我那里做财务，表哥又在网吧那里，你们一家人除了大舅母外都被我安排了，大舅母会不会不高兴啊？”俞章平问道。

“哈哈，她哪里会不开心，高兴的很呢！现在在村里唠家常，那个兴奋劲别提有多高了！倍有面呢！整天笑嘻嘻的，小曲哼着，不知道有多快活呢！”安金保说道。

“没有怪罪就好，不过我还是得跟您提前说清楚啊，后面飘香楼开业，商贸公司走上正轨，大舅你和表姐表哥可是要忙的飞起了，早出晚归的日子只多不少，到时候可别埋怨啊！”俞章平说道。

“这说的什么话，我之前在外面上班一年不也就见一到两次面嘛！现在在老家，天天晚上回去都能见到，满足了！”安金保说道。

“哈哈，那我就放心了！对了，大舅，你准备在县城买房子了没？这样上班也方便点！”俞章平问道。

“现在哪有那个闲钱啊！等开业以后再说吧！”安金保说道。

“行吧，你要是困难就跟我妈说，别客气啊！对了，大舅，外公外婆现在年纪也大了，地里田里的农活就不要让他们去做了！让他们好好的颐养天年吧！”俞章平说道。

俞章平看似是建议，实则是警告。

“这几年我也越来发现他们身体大不如前，早就劝过他们，但是他们操劳了一辈子习惯了，就是不听啊！停不下来！”安金保无奈道。

“这也是，劳碌一辈子，突然要他们闲下来还真是不可行，闲出个毛病来就不好了!对了，大舅这样你在门口山上多开一亩地出来，专门种菜，让外公外婆去弄，就跟我爷爷奶奶一样！又有事做，还能捎带着锻炼，还不找你麻烦，一举三得！怎么样？”俞章平说道。

“这个法子好！我这趟回去就弄，就让他们老俩口种你们喜爱的菜，他们保准愿意干！哈哈！”安金保说道。

“那确实是，他们为了孙辈可是什么都愿意呢！小叔你那菜市场档口现在还顺利吗？”俞章平问道。

“一切顺利啊！就是辛苦了点！之前想弄个档口摆脱开出租车早出晚归的命运，想不到一点也不比开车轻松！甚至有时候比开车起的还早，睡的还晚，失策啊！”俞文松吐槽道。

“小叔，先做着吧，以后有机会再转也来得及，等到飘香楼链锁开起来，原材料采购这块还是需要人负责的！”俞章平说道。

“什么？”安金保惊诧道

“啊？开连锁店？”俞文松惊呼道

“是啊，你们该不会是只开了一家店就满足了吧？我可是计划把现在飘香口打造成徽菜的标杆，以后全国各地开连锁店！市场竞争日益加剧，不发展就会被淘汰的！”俞章平说道。

“你真是人小心不小啊！”俞文松说道。

“哎！我们是真老了奥！”安金保叹气道。

“大舅、小叔现在你们之间关于原材料的对接没什么问题吧？如果有问题就要说出来哦！千万不能憋着藏着，这样不管是对自己还是对他人，对大家都不好！”俞章平说道。

“沟通没问题，就是流程和验收上要有一个标准，要不然以后肯定会出问题的！”安金保说道。

“大舅哥，你说就是，说出来我们合计合计！一起商量！”俞文松说道。

“大舅说的问题，我还想到开业前试营业的时候说的，现在说到这里了，大舅你就先说说你之前的流程吧！”俞章平说道。

“嗯！”“你先听着！”

“原材料采购上面首先是流程，首先我们厨师在每天下班前都会估清和盘点的，根据明天的预定再作出一些预留，整理出来第二天需要的原材料清单，然后按照清单上需要的原材料一一打电话通知原材料厂家他们，第二天按照规定的时间送到我们店里来，然后三方同时验收，这里面就涉及到了一个验收标准，具体标准后面我会做出来，张贴在墙上。验收完成，记录台账，根据验收后的单据结算！对了，对于一些原材料有时候用完了，我们打电话给你，你们要第一时间送来！这点很重要！然后根据台账一个月计算一次毛利率，然后做出菜品调整。其他就没什么了！”安金保说道。

“嗯，这流程上面我没问题，按时按量按需送货本来就是我们的本职工作。至于你说的验收标准，到时候再看吧！这里面我觉得会相差很多！”俞文松说道。

“大家都是自己人，有事就摆在台面上说最好了！”俞章平说道。

“对了，文松，我们这个行业，还要经常去市场其他商家询价的，这不是针对你，是我们工作需要，你到时候别误会啊！”安金保说道。

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