2000：我的暴富时代 第97章 报表分析 宴会图纸

回到房间的俞章平睡意还不是很浓，回到房间看着电脑还是开的，俞薇看完照片早早回去休息不在这里了。俞章平在背包里翻找着电池准备充电，在背包里发现早上陈雪给他的几张纸，顿时想起这是陈雪熬夜加班做出来的门店9月份的各项报表。

抽出这些报表，坐在写字台前，借着台灯细看了起来。

第一张是销售报表，2000年9月份销售营业额.2元，销售5855件商品，均单价228.7元；其中服饰销售2300件，销售元，单价165元，鞋类销售2523双，销售额，单价350元；套装销售566套，销售额元，单价550元；配件销售466件，销售额，均单价145元。其他销售226.2元（纸箱等营业外收入）。报表分析出节假日销售占比总销售额的65%左右，往后节假日占比还会上升，日常销售还受天气的影响较大。

最下面总结一栏写着：货品成本元，人工等各项支出刚好元，盈利.72元，毛利率59.99%，因为是新开业的第一年和第一个月，同比和环比均是空着的。目前来看，销售还是不错的。除去买商铺、装修、开业的费用，实际盈利.72元。第一个月就能把投资赚回来了，实在是不多见的。正是这点俞章平才计划拉各位亲戚加入到这个暂时暴利的行业来，当然以后也一直不错。

第二张是库存表，门店内现在各品类总计是6012件商品，其中服饰2340件，男女比例是55：45；鞋类2592双，男女比例是55：45；套装是600套，男女比例是1：1，其他各种配件是480件。入库和销售出去的加上店铺内现有数量刚好吻合。门店现有货品6012件，9月销售5855件，也就是说库存周转率在30天不到，虽然从报表上看是30天的周转期，可实际上要少很多，他不是全卖完了才进下一批货的，而是缺了就补，卖了就补，实际周转时间在20天左右。这可是一个最重要也是最好的好消息。

第三张是各项支出明细表，几项支出，补货支出占大头，前后四次补货共40万，加上开业的20万就是60万，然后就是人员工资元，水电费4280元，广告宣传元，其中开业宣传元。因为前期俞文山在广告公司先预付了2万元，还没有用完，所以这宣传费用没有计算到销售明细里面去，等到下个月算也是一样的。

第四张是考勤表，考勤表显示的是全员满勤，全部都有不少的加班，在不忙的时候给予了调休处理，新开业对于加班的处置上还有微词，有的员工希望是调休，有的员工希望是直接换算成工资，前期先按照调休处理，后面再根据实际情况调整，不过俞章平更倾向于直接补发加班工资来的简单实惠好点。基本没有请假和迟到早退的现象，除特殊情况以外，俞章平对陈雪的管理又多认可了一分。

第五张是提成表和工资表，工资合计元，提成元，最高个人销售达到20万。最低的也有14.5万，差距是有，但是不是很大，总计元的支出。最高的工资是陈雪的7670元，领班也能拿到5300元左右，员工最低拿到3200元，最高有3750元，差距也不是很大，在合理范围内。相比于现在的春谷县的人均工资不到1800元可谓是高工资了！这也是为什么招聘容易的最主要原因。还多部分代招的员工工资是俞章平发放，不算在LN品牌门店里面的，因此报表上没有体现出来。

最后一张是十月的各项工作计划表，计划不多只有几条：1、根据节假日制定合理的活动方案。2、制定冬季宣传方案。3、会员卡活动。4、人员培训计划。5、人员招聘计划。6、制定店内各项制度和管理办法等等。

看完这些详细的报表，让俞章平更直观的了解LN门店现在的所有情况，不能时时刻刻在店里监督，那只有通过报表来了解店内的一切，这也是大公司重视报表的原因之一了。

躺在床上的俞章平，熟练的打开手机看看有什么短息，果然有几条。其中一条是LN品牌门店的日报

陈雪发来的LN店里的日报短信，今日10月2日销售额元，又是一个很奇怪很有意思的数字。顺手回了条信息过去：“看了你的所有报表，很详细也很直观，工资到8号准时发放，以后加班都算加班费，其他的就按照你的计划实施10月份的各项活动吧，还有注意冬季货品的库存。辛苦了！”。一会收到了陈雪的回信：“好的，小俞总，我会做的更好！”

其他几条是小伙伴们安全到家的报平安短信，因为都是拿家里人手机发的，所以俞章平只给其中一条报平安短信回了过去，回过去几分钟见没有回信，俞章平心如止水的伴着乡下各种虫鸣睡了去！

-----------------10.3周二

昨天俞章平和三家品牌方的人见面沟通了装修方面和加盟协议的签署事宜，俞文山没有跟过来。今天一早俞文山、俞章平父子俩和昨天差不多时间一起出现在LN品牌店门口。

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喜欢2000：我的暴富时代请大家收藏：()2000：我的暴富时代全本小说网更新速度全网最快。为他们开门的依旧是无处不在陈雪。

“陈雪，听说你前天加班加了个通宵，现在觉补回来了吗？”俞文山问道。

“俞总好，小俞总好，昨天就补回来了！谢谢俞总关心！”陈雪笑道。

“那就好，以后别通宵哈，对身体不好！对了你做的报表章平给我看了，很详细，辛苦了！”俞文山夸奖道。

“这都是我应该做的！”陈雪说道。

“陈雪，工资就按你做的发吧！之前说的是8号发工资是吧？”俞章平问道。

“对的，我招聘的时候给他们说的是每个月8号发上个月的工资！”陈雪答道。

“还有我昨天和你发信息说的事，以后加班全部按加班工资算，平常加班1.5倍，平常假日按2倍算，国假按3倍算。这点钱我们还是不会小气的！”俞章平说道。

“小俞总，你这样说这样做，实在是太好了。是我遇到的老板中最大气的，我们招聘就更好招了！”陈雪说道。

“还有8号刚好星期天，下午交接班的时候我们就在一楼大厅开个小会，要求全部LN店内的员工到场，不得请假。到时候我和我爸都参加！”俞章平说道。

“好的，一定通知到位，全员参加！”陈雪答道。

接着3人又聊了半天这个月活动促销的事情。

和昨天时间一样，小叔和姑姑们带着品牌方准时出现在了LN门店。

众人见面互相打着招呼，然后被俞文山引到二楼去了，一根烟时间过后常征比昨天稍微晚了几分钟也到了。

“常设计师，你这是昨晚通宵了吗？要注意身体啊！”俞章平看着常征蓬松乱糟糟的头发和黑眼圈问道。

“嘿嘿，加班对我们来说是家常便饭！”常征说道。

“好吧，你自己注意就好！那我们言归正传，请设计师把图纸拿出来我们讨论下吧！”俞章平说道。

“好的！”常征说着从包里拿出好几份图纸，然后一一按照品牌的名字发给大家。

十多分钟后。众人尤其是品牌方都表示没有问题，可以按照这个图纸来施工。常设计师才大口叹了一声气！不枉费他和同事们通宵制作出来的图纸。

“好，大家都没意见，我这里也没意见！就按这个来吧！”俞章平说道：“老爸，接下来就交给你了啊！”

“没问题，都是合作很多次了，放心好了！”俞文山说道。

“二姑姑、三姑姑、小叔你们还有什么问题吗？”俞章平问道。

“我们没什么问题，就是人员这块？”小叔问道。

“人员没问题的，昨天交代陈雪了，让她从现在开始就储备人才了！还有工资水平按照我们LN的来可以吧？”俞章平说道。

“行，就按照你们LN品牌的标准来就行！陈雪在招人了，我们就放心了！”小叔说道。

“你们要是没什么事的话，就和品牌方的几位商量下首批订货的事吧，选品也很重要的！不懂的话直接问陈雪，他是专业的！”俞章平说道。

“好，好的，知道了！那我们下去找陈雪了！”长辈们说道。

众人纷纷下楼去了，二楼只留下陈设计师和俞文山父子俩。

“常设计师，你把飘香楼上面的宴会厅图纸拿出来，我们现在沟通确认下！”俞章平说道。

“好的！”常征熟练的从包里拿出宴会厅的设计图递给俞章平。

俞章平接过后和俞文山同时看了起来。

“灯光，舞台，窗帘，地面，嗯，设计的都不错！和飘香楼的风格也接近！做的不错！”俞章平看着效果图说道。

“谢谢，我建议在楼顶加装一排广告字，大小在2米见方，这样会更显眼点！”常征说道。

“可以加，当然可以加！”俞文山说道。

“呀！怎么把这事给忘记了！”俞章平惊叹道。

“怎么了，章平？”俞文山问道，常征也看向俞章平。

“餐饮面积在500平米以上就要报备消防了，原本飘香楼只有432平米没达到标准就不需要了。现在加上宴会厅就八百多了！超过500了！就需要了！这是个大事啊！马虎不得！”俞章平解释道。

（现在的500平米是个分界线一刀切，后来因为发展和安全需要才分的很详细的！?200平方米以下?：这些场所通常不需要办理消防许可证，但需要确保符合基本的消防安全要求。?200-300平方米?：这些场所需要进行消防备案，并取得消防安全许可证。需要准备相关材料，如建筑图纸、装修方案、消防设备配置等，并提交给当地消防部门进行审核和验收。?300-2000平方米?：这些场所需要进行消防设计备案和消防验收备案。需要指定专门的?消防管理人员进行管理。?2000平方米以上?：这些场所由当地消防科或支队负责审核发放消防安全许可证。需要准备详细的资料，包括建筑图纸、装修方案、消防设备配置等，并进行现场验收。）

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喜欢2000：我的暴富时代请大家收藏：()2000：我的暴富时代全本小说网更新速度全网最快。“办就办呗，大惊小怪的干什么？”俞文山被吓一跳说道。

“俞总，超过500平米需要进行消防设计备案和消防验收备案这些都不难，小俞总惊讶的是按照消防的标准那二楼就需要2个安全通道，现在只有一个！少一个。这可不怎么好搞啊！”常征解释道。

“那就再加一个不就好了！”俞文山无所谓的说道。

“俞总，这可不太好加，加装的位置既要符合标准，又要美观适用，还要我们自己使用起来方便，加在哪里我们得好好讨论下。”常设计师看着图纸建议道。

“这么多门道？”俞文山问道。

“是啊，加装还要好几个相关部门审批才行呢！要是交房后的小区还要业委会同意，总之有点麻烦！”俞章平说道。

“我建议在这个位置加，加装一个露天槽钢的楼梯。”常征指着图纸上321号商铺右边的通道说道。

“你的意思是在舞台旁边开个一个门通到外面，加一个楼梯通到楼下？”俞章平问道。

“是的，只有这里有空间，不影响美观，也方便加装！”常征说道。

“行，我没问题！老爸，你有什么看法？”俞章平问道。

“我看这里也适合！”俞文山说道。

“行，老爸，那就辛苦你下跑下消防队问问，还有也得问下郁科长问问给不给我们加装，我觉得难度应该不大，要是不行也可以找下熟人嘛！”俞章平说道。

“好吧，没问题！这事交给我！”俞文山说道。

“俞总，小俞总，还有一个问题需要你们决定！”常征说道。

“你说就是了！”俞文山说道，俞章平没说话看着他。

“平常没有宴席，二楼卫生间完全能应付零点客人的需求，因为现在新增了宴会厅，恐怕有些不够用了，我们是扩大卫生间还是有什么其他解决方法？”常征问道。

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