1994：菜农逆袭 第378章 赚钱还得搞基地

夏有车的妻子孙彤一进家门，就听到了厨房里的动静。

她进去一看，惊疑道：“老夏，今天吹的什么风，突然想起做饭了？”

“我也就试试。”

生炒芥菜很简单，没两分钟就出锅了，夏有车先上手品尝了一块，顿时有种惊艳之感。

爽脆可口，质嫩无渣，鲜甜味美，更没有寻常芥菜的苦涩之味。

的确很难得，他竟有种享受的感觉。

孙彤疑惑道：“老夏，中午就一个菜么？”

“想吃什么你自己炒。”

“真是奇了怪了。”夏有车把水东芥端上餐桌后，孙彤也凑了过来。

“特地炒一个菜，还炒的芥菜，芥菜有什么好吃的。”

“你试试。”

“行吧，难得你下厨，尝尝你手艺。”

夏有车给她夹了一块，孙彤起初不以为意，但很快就细细品尝了起来。

“老夏，这真是芥菜？居然一点也不苦。”

夏有车点了点头，“除了不苦，味道怎么样？”

“好吃，还是第一次吃到这么好吃的芥菜。”孙彤给出了质朴的点评，又说：“但再好吃也不至于只吃一个菜就够了，我再去炒一个菜。”

妻子孙彤的话虽简单，但也证明夏有车判断没错，这菜确实有点不一般。

况且还有黄建远以及云杉酒店的推崇，陈家志更是为了此种芥菜大费周章。

想来就是为了这份口感。

“唉！”

这下难受了呀！

夏有车左右为难。

找陈家志拿水东芥吧，在同兴泰减少江心菜场存在感的计划就破产了。

同兴泰现在对江心菜场货源的依赖已经到了他不得不防的地步。

而不拿~

如此优质的蔬菜绝对能打开香江市场，不拿就可能错失了又一赚钱的机会。

他琢磨了许久，最终还是决定忍痛坚持，毕竟赚钱的机会以后还有的是。

而如果同兴泰太过于依赖陈家志的货源，以后可能就会逐步丧失定价权。

那样不仅没有话语权，赚钱受限，还踏马丢人呐。

所以，在他看来，减少对江心菜场货源的依赖，是同兴泰必须得走的一步。

同时，他还抱有侥幸。

水东芥毕竟是新品，即使口感优秀，但想大范围推广开，也需要时间。

这个时间可能是半年，或者一个月。

到时同兴泰或许已经完成了货源替代。

因此，即便水东芥口感已经征服了夏有车，他仍决定当不知道这事。

至少也得等完成了货源替代，同兴泰再引入水东芥销售。

这个时间，一个月足够了。

…

连续奔波过后，陈家志也回到了他钟爱的菜场。

相比城里浑浊的空气，乡野村居确实更令人愉悦轻松。

接连三天，陈家志都在菜场附近活动，巡田，陪老婆孩子，完善近期规划，日子悠闲惬意。

激情四射的三月已经离去，也意味着一年又过去了四分之一。

此刻，陈家志便在办公室里罗列着各种事项。

育苗基质厂、增城迟菜心、连州合作基地、沪市西兰花、元谋招商、完善彭村基地的设施配套、扩基地；

以及更远一点的目标，投资建设集约化蔬菜育苗工厂。

事情还不少。

陈家志这几天便在逐一分解，如今也分出了先后和轻重。

首先排除育苗工厂，时间长、投资大、回本慢，短期不考虑。

育苗基质厂也先简单点，没必要搞很复杂和先进，现阶段主要目的还是自用。

元谋招商主要是去元谋和当地领导见过面，聊一聊，主要是要抽出时间。

而除了这三个，剩下的在陈家志心目中份量都比较重，也都属于基地建设型。

因为他发现了，只要他认真运作，基地来钱是真踏马的快！

3月份一茬芥兰便带来362.2万元的收入。

加上同期其它菜，一共就是550万元。

而三月份总销售额也才600余万，下旬占比超八成。

此前菜场账上扣了各种支出，还有100多万，相当于现在账上有600多万现金！

更何况行情还在持续，水东芥又逐渐撑起了最近的销售额。

要不了多久，他又能有1000万的现金流。

而从整体看，蔬菜行业进入了平稳饱和期，但只看叶菜类，赚钱能力仍然杠杠的强！

所以，基地该建得建，该扩得扩，该投入资源得投入资源。

增城迟菜心、连州基地、彭村芥菜，乃至新建叶菜基地~

一个都不能放过。

而且该抓时间抢进度了。

如增城迟菜心，10月份播种育苗，距今也就6个月时间。再有彭村芥菜，这三天，在广佛地区的配送，以及深城、中山批发市场渠道的出货量也都是稳中有升。

从一开始2.3万斤，到后来2.86万斤，如今已提升到了3万斤左右。

基本达到了彭村基地的出货上限，产销基本实现平衡，这节奏就很舒服。

而由于此，有关水东芥的推广便缓了下来，免费送全停了。

因为再免费推广开发更多客户，也没那么水东芥供应市场。

目前就靠着现有几个渠道，等着品质口碑慢慢发酵。

一旦口碑破圈，影响力打开，市场需求自然会增加，价格也能再提升。

但口碑可以等发酵，基地建设不能停啊。

除了迅速扩大基地生产面积外，冷库等配套设施也得尽快建设。

尽快扩大水东芥的产能。

他现在所掌握的渠道销售能力很强，63号档最近是火力全开。

菜心、小白菜、油麦菜、芥兰、普通芥菜每天上多少货，当天就能卖多少货。

彭村芥菜的走货能力也是愈发稳定，只三四天时间就有了回头客。

与之形成对比的，就是同兴泰拿货量的萎靡。

咚咚咚~

“请进。”

“陈总，同兴泰今天的单子，菜心又减少了40件。”

还真是说曹操曹操就到。

陈家志接过单子，一看，果不其然，又少了几十件菜心。

然而，也有很神奇的点。

陈家志问道：“怎么还有生菜？”

谭忘机摇了摇头，开玩笑道：“可能夏老板喜欢吃生菜？”

“算了，管他的。”

对夏有车持续砍单，陈家志不以为意，除了价格弱点，63号档如今就像十岁的小伙子一样火力旺盛。

卖菜完全不是问题。

反观同兴泰，继续这样下去，不一定能承受得住客户反噬的压力。

还有这生菜~

陈家志感觉大利生菜应当是成了。

也不知扛不扛得住花城夏天高温高湿的气候？

也得试一试。

有关计划逐渐清晰后，陈家志便在想如何安排协调。

部分基地太分散了。

他总不能把敖德良叫回来开会吧？

最终还是决定给基地负责人更多的自主权，他先是给敖德良打了电话。

让其主持扩建基地事宜，同时由总部找施工方建设配套的冷库。

敖德良问道：“老板，这次基地要扩大到多少亩？”

陈家志沉吟道：“先预计再租200亩地，扩大到500亩，等下半年开种前，如果基地能扩大到1000亩就非常完美了。”

“对了，彭村还有这么多土地吗？”

他可记得彭村很靠近城市，未来被征地的风险很高。

关于这一点，他也和敖德良讨论过。

“如果要扩，最好往其它村落发展，这1000亩不必全部连片，可以分成两片或者三片都可以。”

“嗯，就这样。”

彭村芥菜未来之所以更多被称为水东芥，便是因为未来当地在水东镇其它村落也大力推广发展彭村芥菜，并统一以‘水东芥’的品牌对外宣传推广。

究其原因，陈家志猜测也与彭村没多少地了有关。

敖德良又说道：“还有个情况，当地村民目前有很多人在观望，不排除下半年有村民跟风种植。”

陈家志笑了笑，“让他们种，就算年底彭村全种芥菜又何妨？

公司都能消化掉！”

这话有点霸气。

但陈家志和敖德良都觉得并无不妥。

彭村没多少地，也不可能全村跟风，且公司终端销售也突飞猛进。

真到年底时，水东芥的影响力也不可同日而语。

和敖德良通了话后，陈家志又找来黄川，让其协助彭村基地建冷库。

安排完，他又开始琢磨增城迟菜心，此前粗略选址了小楼镇，但近期太忙，已经有一段时间没人去关注了。

还得找个人继续去找地。

思来想去，他把这个任务交给了薛军，大致定下了章程。

先找地，再去谈，等租下来后再任命懂生产的场长过去，6个月时间应该够了。

跟着又是连州合作基地和沪市的西兰花，他打电话了解情况正常，又强调了下要点后，便没再多管。

然后还有育苗基质厂，以及去元谋的行程~

元谋是当地领导约见，不好推辞，也已经拖了这么久，陈家志给马明回了个电话，定在了4月6日，也即四天后。

届时嫁接苗成活率也能有初步结果，基质生产便也可以做准备了。

考虑到运输问题，要设三个点，花城、元谋、沪市各一个，自用要求不高，先弄简单点，重点是配方。

最后还有人才招聘~

等把一件件事都安排清楚，陈家志靠坐在沙发上，手指轻揉着太阳穴，长时间思考有点耗费心神。

不知何时，一双柔软的手摸上了脑门，陈家志抬眼瞄了下，便闭目休息。