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悠悠小说网 > 游戏竞技 > 携崽逆袭:寡妇娘的空间有点甜 > 第366章 熟客回馈,口碑发酵

许明提出的成本上涨问题,让余晚星陷入了沉思。她知道,不能为了降低成本而降低食材品质,那是砸自己的招牌;但如果利润持续压缩,小吃铺的运营也会面临压力。如何在保证品质的前提下,既稳定顾客,又提升营收?余晚星把目光放在了“熟客”身上——正是这些老顾客的支持,小吃铺才能渡过难关、走到今天,用一份真诚的回馈留住他们,不仅能巩固客源,更能通过他们的口碑吸引新顾客,从长远来看,比单纯控制成本更有效。

经过一番琢磨,余晚星决定推出“熟客回馈”活动,并制定了详细的规则:

? 积分兑换:熟客每次消费后,由许明在专门的“熟客登记本”上记录消费金额,每消费10文钱可积1分,积分累计到一定数量,可兑换相应的小吃——30分兑换一份凉拌黄瓜,50分兑换三个猪肉包,100分兑换一份“小吃拼盘”(包含多种特色小吃)。

? 生日福利:熟客生日当天到店消费,凭身份证明可免费获得一碗长寿面,再加赠一个甜豆沙包,寓意“健康长寿、生活甜蜜”。

? 推荐有礼:熟客推荐新顾客到店消费,新顾客消费满50文钱,熟客可获得5积分奖励,新顾客也可获得一份小咸菜。

活动推出的第一天,余晚星就特意在小吃铺门口张贴了活动公告,并让牛婶和阿强向熟客们介绍。起初,有些熟客以为这只是商家的噱头,并不在意。直到张大叔消费后,许明认真地在登记本上记下他的消费金额和积分,笑着说:“张大叔,您今天消费了30文钱,积了3分,再积27分就能兑换一份凉拌黄瓜啦!”张大叔惊讶地说:“真能兑换啊?那我以后可得常来!”

没过几天,镇上的李大娘生日,她带着身份证来店里,余晚星亲手为她端上一碗热气腾腾的长寿面和一个甜豆沙包,笑着说:“李大娘,祝您生日快乐!这是我们给您准备的生日福利,您慢用!”李大娘感动得眼眶都红了:“晚星妹子,你真是太有心了!就冲你这份心意,我以后天天来!”

随着越来越多的熟客享受到回馈福利,大家都对这个活动赞不绝口。张大叔不仅自己常来,还主动向邻居推荐:“‘晚星小吃铺’现在有活动,消费能积分换小吃,生日还有长寿面,你们快去尝尝!”在他的推荐下,几位邻居成了小吃铺的新顾客。

“熟客回馈”活动像一颗石子,在顾客群中激起了层层涟漪,口碑效应迅速发酵。不仅镇上的熟客更加忠诚,周边村子的顾客也慕名而来,甚至有几位县城的熟客,特意在生日当天赶来,就为了尝一尝那碗充满心意的长寿面。

活动推出一个月后,余晚星惊喜地发现,不仅熟客的复购率大幅提升,新顾客也增加了不少,小吃铺的营收不仅没有因为成本上涨而下降,反而比之前提高了一成。更重要的是,顾客们对小吃铺的认可度越来越高,“晚星小吃铺”的口碑,也从镇上传到了更远的地方。

可就在余晚星为活动效果感到欣慰时,阿强却带来了一个消息:“老板娘,我刚才听面粉铺的老板说,县城有一家大型酒楼,最近也开始卖和咱们类似的小吃,价格比咱们低不少,好多县城的顾客都跑去那边了!”余晚星心里一沉,她知道,真正的竞争,才刚刚开始。

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