农家少闲时 第12章

一个竹篮的螃蟹约摸有六七斤，然而在姐弟二人同心协力的迅速处理之下，未至中午，便将这一个竹篮的螃蟹尽数都处理干净了。

随后秦梨便是取出了一个木盆，将竹篮里头剥好的螃蟹浸入清水之中。

又将剥出来的螃蟹内脏，那些许长篓里已经在螃蟹的争斗之中牺牲的小鱼虾米，还有那一尾细细的长虫又放入了长篓之中。

秦小弟又随着她去了一趟地里的小溪旁，将这几个长篓放入溪流之中，随后又赶回家中。

这一趟上山下山，折腾下来就花了不少的时间了，且临近家中之时，她才忽的想起来，家中是没有什么油脂的。

如果她要将这些个螃蟹尽数做熟的话，只能放到陶罐之中生火干烧了。

于是秦梨又去了趟厨房一侧被篱笆围着的菜园，这一块菜园地并不算大，也就十一二米的地方。

乃是秦父在世时，秦母还有几分空闲，在屋外空地开垦的，里头大致种了两大种菜蔬，还有些许是她认不出的存在。

一种乃是韭菜，还有一种她看了许久，也只能说是某种青菜的蔬菜，随后便是一些黄姜，葱之类的存在了，却是并未见着有蒜的影子。

从菜园里头取得青葱，绑成葱结，而那黄姜洗净之后，只能用家里那一把石刃勉强将其拍扁。

切成姜末什么的，可就太难为这一把只是勉强算得上是刃的粗糙石片了。

随后她便是在厨房里头忙活了起来，升起了灶火，往瓦罐里头倒入那些剥好的蟹肉蟹钳，往里头放入葱结，拍碎的黄姜翻炒。

因着并未放入什么油脂，为防止底下干糊，她只能去竹棚取了一根细细的竹棍，插入瓦罐之中不停的翻炒着那些剥好的蟹肉。

而秦小弟便是在一旁眼泛绿光，饥肠辘辘的看着，今日一早，姐弟二人便是出了门，也并未在家中如往常一般煮上一罐子的野菜糊糊。

今日的吃食便是阿姐从小溪里拾得的这一罐子满满的钳虫了，便是再难吃，他也是得吃下去了，否则今日可就没有力气干活了。

秦小弟这样想着，看着那一个瓦罐，看着里头那些面目狰狞，足生八脚的古怪东西提不起丝毫的兴趣。

乡野之人食用此物者少之甚少，而且也不知阿姐她是怎么想的，非要做那么一罐子的钳虫来食用，昨日也并未采上多少的野菜。

实在不成，那也只能去菜园子里头采上一些菘菜，生嚼了食用了，

只是随着灶火升起，渐渐的，瓦罐当中处理好的螃蟹却在秦梨的翻炒之下，散发出了一种极淡的奇异香气。

随着时间的推移，火舌也浓烈了些，舔舐着瓦罐，令这香气愈发的浓烈了起来。

秦小弟在一旁闻着，竟觉着比过年时去外公家吃到的肉还要香上一些，不禁被引去了心神，看着瓦罐当中不停翻搅着的钳虫开始有了些许的期待。

瓦罐当中都是去了蟹壳蟹足的椭圆形的蟹身，剩下的蟹壳蟹足被秦梨放到了另一个竹篮之中，不知她要做何物。

然而这瓦罐之中的蟹肉在翻炒之下，却已经开始散发出了一种扑鼻的焦香，香味掠入鼻尖，竟令人感觉鲜香无比。