带着手机重生1985 第186章 继续视察

“半个月后，开始全面收购鸡，让厨师来西坡，我教你们小英雄主打产品。”瞿子龙拿出烟。

鲁志良立即为老板点上火，语言激动：“是您说的那炸鸡和汉堡么？”

“对，也不止这两样，”瞿子龙吸了一口烟，烟雾跟着话语往外飘，“得有十多个种类，还有鸡肉卷、全鸡、椒麻鸡块、鸡米花、炸鸡腿、鸡翅等等，很多！”

鲁志良听着，双眼冒光，但片刻后就冷静了下来：“老板，其实目前，我们有个很致命的问题！”

“哦？”瞿子龙眉头紧皱，“什么问题？？”

“目前我们制餐是煤火灶，火候不易控制，出餐速度也比较慢，”鲁志良翻开笔记本，指着密密麻麻的记录，“我想着能不能每个店增加几个电炉，复炸和简单的食物，直接炸，这样速度能提高很多.....”

瞿子龙点头：“行，我这就回去让电工组给你们设计专用的电炉灶，但是你一定要落实好安全用火用电，出岔子我可拿你试问哦！”

“瞿总，我还有个想法”鲁志良认真翻看笔记本，头都没抬一下。

“说！”

“六分店，红花姐虽然很卖力，事无巨细，亲力亲为......”鲁志良还是没有抬头，还在铺垫，说了足够多的好话才吐出真实意图，“但是，现在每天的营业额平均在八十块左右，我的意思是这个店是否考虑关停？”

“可以，二店距离一店近，效益也不是很好，四店也一样，这三个店都可以关停，一分店效益最好，位置也最好，同时占地面积也最大，可以扩大，设为小英雄总店，后院墙的那家问一问，能不能卖，多花点也不怕，买下来，盖一栋小英雄公司办公楼。但是这个事情不用急，这三个店当做实习基地，以后往外地输送人才！”

瞿子龙按灭烟头继续说道：“明天，你让员工把三轮单车都骑回西坡，我给你们改几辆三轮摩托，这样小姑娘们到仓库拉货也轻松些，还有这两天，邮电局会给各店安装电话，这个事情你来跟进。”

看完小英雄产业，已经是下午四点。

子晴看着老三提着自行车三脚架想调头的样子，眉头皱起：“干嘛？想回家了？”

瞿子龙疑惑地看着二姐：“不然呢？你想请我吃饭？”

“想得美！”瞿子晴骑上车，往人民公园方向骑，“麻溜跟上，商场和宾馆还没看呢。”

瞿子龙无奈跟上，嘴里对旁边徐晓华抱怨：“小华啊，我二姐夫这段时间是不是欺负我二姐来着？”

七八分钟的路程，三人就来到人民公园。

老远就看见乌泱泱的人潮，自行车停了一大片，"家人商场"把门口的空地都占满了。

"瞿总！这儿！"徐晓华在商场门口招手，脸上笑开了花，"您瞧瞧这场面！"

瞿子龙锁好车，跟着徐晓华往里走。嚯，里头更是热闹！老百姓推着小推车，在货架间穿梭。收银台排着长队，几个小姑娘忙得额头冒汗，手上动作却一点不含糊。

"这布局可以！"瞿子龙忍不住赞叹。

货架摆得宽敞，商品分门别类，跟后世的大超市一个样。

徐晓华得意地说："都是按您画的图纸来的。刘经理可是下了大功夫！"

正说着，一个戴眼镜的中年男人小跑过来，衬衫扣子系得一丝不苟："瞿总您好！我是刘建明，原来县中学的老师。"

瞿子龙跟他握手："刘经理，干得漂亮！听说每天营业额能到五千？"

刘建明推推眼镜，从兜里掏出个小本本："准确说是五千三到五千八。最近牙膏搞特价，一天能卖出去两百多支。"他指着货架，"您看，畅销品摆在一米五的高度，方便拿取。重的商品都在底层，轻的在上层..."

瞿子龙边听边点头。这刘经理果然有两把刷子，连货架陈列的细节都琢磨得这么透。

"就是库存周转还要优化。"刘建明突然皱眉，"有些货走得慢，占资金。我打算搞个'三日不动销就下架'的规矩。"

瞿子龙握着小学老师的手："你放手干！需要什么支持尽管说。"

看完商场，转到大楼左边两间，现在已经打通做了酒店大堂，亮堂得很。前台小姑娘笑容甜甜的："欢迎光临家人酒店！"

正说着，楼梯下来一男子，是张建军，酒店总经理。清南邻居老张家的二小子。

张建军见面就递过来一本厚厚的登记簿："瞿总！46间房天天满客！最抢手的是农村大炕房，都要提前三天订！"

瞿子龙乐了："大炕房这么受欢迎？"

"可不是嘛！"张建军领着他们往里走，"有些老人家住宾馆不习惯，就爱睡炕。四块钱一晚，还带卫生间，划算！"

接着，几人挨个看了空着的客房。

“家人”酒店，瞿子龙是以后世主题酒店形式设计的，46个房间，基本没有雷同布局，每间都有其特色。豪华到简约到刚需都有。大床房到，二三四五床间，价格也出入明显两块到十五块钱一晚，面相不同的人群。

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二楼餐厅很是热闹，六十张大圆桌坐得满满当当。几个包间里都有人，哦，这是在办酒席，猜拳行令声不绝于耳。

"昨天接了两场婚宴！今天一场"张建军眼睛时而发亮，时而深邃，"瞿总，咱们得扩大规模了！"

他拉着瞿子龙到后窗，指着后面的民居："我跟六七家都谈好了，平均六千一院。拆了重建，能多出一千多平方，瞿总，咱们再盖栋大楼把，实在不行就把这家民居重新装修，再搞个会议室，整个娱乐中心..."

瞿子龙听得直点头。这张建军果然有眼光，都知道搞"一条龙"服务了。

"需要多少资金？"瞿子龙问。

张建军掏出早就写好的计划书："拆迁加装修，三十万够了。半年就能回本！"

"批了！"瞿子龙一弹响指，这次赚的五十多万，正愁没地方花呢！

傍晚时分，瞿子龙把刘建明和张建军叫到办公室。

"你俩干得不错。"瞿子龙看着两个干劲十足的经理，"再考察一两个月，要是能保持这个势头，明年就让你们去外地开分店！"

刘建明激动得眼镜都滑到了鼻尖："瞿总放心！我一定把家人商场开遍全省！"

张建军更直接："我就等您一句话！"

回西坡的路上，瞿子龙、瞿子晴和徐晓华蹬着自行车，心里各自盘算着。小英雄纯利就两千。商场每天营业额才五千，酒店每天两千多，看着不多，可架不住细水长流。等分店开起来，那就是滚滚财源。

最重要的是人才。刘建明精细，张建军敢闯，鲁志良面面俱到，都是好苗子。好好培养，将来就是左膀右臂。

快到西坡时，他看见安纤雪在路口张望。晚风吹起她的发梢，夕阳给她镀了层金边。

"等你们吃饭呢！"安纤雪嗔怪道，"忙这么晚！"

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